益生菌健康理念的起源很大程度上来源于酸奶，国内不少关于益生菌的宣传都会提高酸奶对于人体健康的促进作用。那么喝酸奶能不能代替直接服用益生菌呢？两者的差别在哪里呢？

 

首先说喝酸奶对于人体非常有好处。它除了能补充人体所需营养以外，还能补充促进消化的乳酸菌。但是喝酸奶和服用益生菌产品，还有如下的区别。

 

 

1、 益生菌产品所含活菌数量更大

益生菌是人体内有益的微生物，在人体中的总量超过百万亿。如果体内益生菌情况出现不足的时，就会导致菌群出现失衡。所以说，补充益生菌的主要目的就是为了增加体内益生菌的含量。目前主流益生菌产品含量超过了100亿，部分产品甚至能达到200亿。酸奶里的益生菌比之要少很多。而且酸奶的保质期很短，一般在15天左右，所以通过喝酸奶补充益生菌，获得的菌体数量明显不够。

 

 

2、 益生菌产品所含菌株种类更多 

酸奶中的益生菌种类一般只有两三种，以乳杆菌为主，基本上只有促消化的功能，而益生菌产品基本上都是复合益生菌，所包含的益生菌种类一般在五种甚至更多，并且添加了益生元以及多种生物酶。

 

3、 益生菌产品保护措施更完善 

由于益生菌多以使用为主，在进入肠道的过程中可能会受到胃酸、胆汁、消化酶的影响。益生菌产品为了保证益生菌活性，会采用包埋技术的进行保护，时下较为先进的包埋技术就是复合材料包埋技术。能够保护益生菌进入到肠道内指定位置，在合适的地方进行释放。 酸奶中包含的益生菌是没有包埋技术的，大部分的菌被消化掉，只有很少部分的益生菌会留存进入人体肠道。

 

4、 配合益生元使用 

目前部分益生菌产品已经开始配合益生元使用。益生元主要作用是释放双歧因子，促进益生菌增殖。它不仅能够让补充的益生菌更好地在肠道中发挥作用，还能刺激人体益生菌大量增殖，对维持菌群有着较好的辅助作用。