注意卫生
无论是吃饭、烹调或接触任何食物前，一定要先洗手；尽量不去外面吃饭，若不得已，一定要选择卫生干净，所有食物均有妥善冷藏设备保存的店家；自家厨房中应有两个砧板，一块用来处理海鲜、肉品等生食，另一块专门切、剁熟食；最好别吃剩菜剩饭。
避免冷与热同饮
许多人喜欢热咖啡和冰淇淋“冷热同吃”，儿童更是一会儿喝热汤，一会儿吃冷饮。殊不知这些最常见的两种冷热甜食组合，却在威胁你的胃肠。温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤，引起胃肠极度受刺激，很易引发急性胃肠炎。
海鲜水果要分吃
海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。
这种物质刺激肠胃，便会引起人体不适，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状，重者会引发肠胃出血。因此，海鲜大餐之后，不宜马上吃水果。
保暖也是很重要的一项
很多人都会感觉到一日三餐吃得很卫生，一旦脐周受凉，胃肠就开始不适，一会儿便头疼脑胀，上吐下泻。这是由于胃肠对温度变化很敏感，稍一受凉就会发出不适信号。
不要贪凉
大吹空调大喝冷饮，要给胃肠一个暖暖的保障，尤其是脾胃虚弱的人。
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