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益生菌的发现
  上个世纪初,前苏联科学家梅契尼柯夫和德国科学家保罗•埃尔利希发现胃肠道内的有利菌活性缺少,会损坏肠胃免疫体系,反抗有害菌才干下降,致使过敏性发作、久治不愈;并体系地论说了人体的白细胞和肝、脾内及细胞吞噬微生物的特性,正式提出噬菌细胞免疫学说。(Phagory-tentheorie),并因此二人一同取得了1908年度的诺贝尔医学与生理学奖。

  一个世纪以来科学家不断的对细菌学,益生菌,细胞学等微生物学方面进行研讨和实验,并不断取得新的打破。1982年,澳大利亚科学家巴里•马歇尔和罗宾•沃伦发现肠道疾病和过敏疾病是由于有利菌在肠道中削减,肠液中的消化酶活性缺少,毒素在肠道积累,肠粘膜遭到病毒及有害菌腐蚀构成。由此巴里•马歇尔和罗宾•沃伦取得了2005年度诺贝尔医学和生理医学奖的桂冠。

  在这两项诺贝尔奖效果的基础上,科学家经过重复的试验证明:过敏性疾病难以治好的根本原因在于胃肠道内消化酶和有利菌活性差。
因此,只有添加肠道内相应的益生菌,激活人体胃肠道内消化酶和有利菌的活性,才是铲除过敏性疾病的的最好办法。

过敏性疾病的发作机制
人类生活在充溢病源性微生物的环境中,免疫体系是人类赖以生存的重要防地,免疫体系能够分辩敌我,进犯有害的物质,这一套机制使人类能够生存在地球上十几万年。可是免疫体系不是肯定的精细,有时也会犯错,当免疫体系关于一些无害的物质开端进行无谓的战役,人体就成了战场,就在各种器官上发作表现,这便是所谓的过敏性疾病。

  健康的免疫体系有两种途径──Th1及Th2,这两种途径有必要平衡开展,若是Th2的免疫途径太活泼,就会过敏。
过敏体质的人的免疫体系是TH2排泄过高而TH1排泄缺少致使人体免疫失衡。

  过敏是一种免疫疾病,是人体内免疫功用失调呈现不平衡的情况。过敏体质患者,在临床上调查的时分,往往发现多种过敏反响性疾病常可见于同一患者,与正常人比较,过敏体质患者血清IgE显着升高,肥大细胞数较多并且细胞膜上的IgE受体也较多。临床医学经过细胞水平研讨证明:辅助性T细胞及其发作的细胞因子对IgE的组成起重要调理效果。依据排泄细胞因子品种的不一样,将辅助性细胞分成为TH1和TH2两个亚群。而TH2细胞排泄的细胞因子主要在抗体构成及过敏反响过程中起效果。TH1和TH2之间经过细胞因子而相互调理,在健康情况下,TH1和TH2会相互平衡,且同时接受辅助性T细胞调控,在辅助性T细胞调控能力欠缺时或接触到某些异性蛋白质或细微分子(如尘螨、花粉或海鲜食物等)后,TH2过度活化,致使TH2细胞激素排泄量过高,促使IgE升高,使血清中IgE浓度上升,从而引发过敏。 

  以往,面临过敏疾病,人们只能用抗组织胺或类固醇药物来按捺发炎反响,也即是说只能缓解过敏表现,而不处理过敏发作的根本问题,基本上是吃药就减轻,一停药又继续发作,长此下去患者便会开始忧虑长时刻服用抗组织胺药物给个人身体构成的损伤。

抗过敏益生菌的发现
近几年来,免疫学界经过许多的关于过敏科学的研讨发现,过敏性疾病或过敏体质的人若是吃下一些对人体有利的细菌,能够改进过敏体质人的免疫体系,又不会产生任何的副作用,益生菌抗过敏调整过敏体质的观念在国际上已适当盛行。

  科学家以为: 有过敏体质的人当外来物质或生物体影响免疫体系发作免疫球蛋白(IgE) 数量过多,使其释放出一种叫组织胺的物质然后引发过敏表现。抗过敏益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素等从而抑制其它有害菌的成长;经过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降,益生菌能够定殖于粘膜、肌肤等外表或细胞之间构成生物屏障,这些屏障能够阻碍病原微生物的定殖,起着占位、抢夺养分、互利共生或对抗效果。并能够影响机体的非特异性免疫功用,进而天然杀伤(NK)细胞的活性,增强免疫球蛋白IgA的排泄,改进皮肤外表或细胞之间构成的的屏障功用。

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