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益生菌-青春永驻的秘密
最新科研证明,肠道菌相衰老程度与人体衰老有密切的关系。肠道「益菌」、「坏菌」、「伺机菌」维持平衡 身体才会健康。
营养师刘素樱表示,肠道寄居著约100兆的细菌,依对身体健康的好坏可分为「益菌」、「坏菌」及「伺机菌」三种。「益菌」与「坏菌」平日会互相竞争资源、抢夺地盘,彼此是处在水火不容的状态下;「伺机菌」则是牆头草,会视环境而转化为好菌或坏菌。
一般而言,肠道菌丛要维持平衡身体才会健康,肠道坏菌属于腐败菌,若肠道坏菌过多,将会分解胆固醇、脂肪、蛋白质等物质,产生有毒物质或致癌物。所以补充益菌对身体的第一个好处就是「维持肠道菌丛平衡,减少肠道致病菌并降低坏菌所产生毒素、致癌物。」而这也是为什麽益菌可以预防大肠癌的原因。
益菌3大好处:维持肠道菌丛平衡、增强免疫力、帮助排便由于肠道细菌主要寄居在消化道的黏膜层,故益菌也可做为物理屏障,保护肠道黏膜免于致病菌的伤害;部分益菌还能製造一些增强免疫的物质,调节免疫系统,因此益菌对人体的第二个好处就是增强免疫力。
另外,由于益菌喜欢非精製醣类(包括纤维)等食物,这类醣类无法被人体酵素所分解,所以可以安然抵达肠道做为益菌的食物。益菌有了这些养分,就能持续製造乳酸、醋酸等酸性物质使肠道环境维持酸性,有助肠道蠕动,帮助排便,这也是大多数人补充益菌的主要原因。
除了上述健康效益外,益菌在营养上也扮演很重要的角色。例如益菌可以分解乳糖,所以有乳糖不耐者虽然无法喝牛奶,但却可以喝酸乳;而部分维生素B和维生素K的合成也都是靠益菌的帮忙。
益菌该怎麽挑?多种益菌配方较好
吃益菌好处多多,那麽该怎麽挑选呢?营养师Stella提醒,补充益菌时,因为每种益菌作用略有不同,故尽量选择多种益菌配方比较好。在菌数选择上,肠道专家认为每天应摄取30~50亿以上的益生菌,才能获得益菌所带来的健康效益。
事实上,菌数应该多少跟益菌是否为抗胃酸、耐胆硷的菌种有关,若菌种容易被消化液所破坏,则需要靠「量」取胜,或许要吃到100亿或更多。反之,若 该菌种能抗胃酸耐胆硷,安然通过消化液的「屠杀」,那麽菌数少一点也无妨。故在挑选益菌时最好挑选可抗胃酸耐胆硷的菌种,或有特殊科技包覆益菌,能避免消化液破坏的益菌。
景岳精选耐胃酸胆盐益生菌株,科技冻晶乾燥包埋技术,让益生菌在肠道中发挥其专利功效是您健康的好选择~!
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